2026年2月9日，国度市场监视办理总局、交通运输部、国度粮食和物资储蓄局结合发布通知布告，制定了实行道散拆运输许可轨制的沉点液态食物目次。自2026年7月1日起，道运输运营者未取得许可的，不得处置目次范畴内沉点液态食物道散拆运输。目次如下？。
【本期导读】★国内消息：市场监管总局 交通运输部 国度粮食和储蓄局发布实行道散拆运输许可轨制的沉点液态食物目次。
2026年2月14日，国度食物平安风险评估核心公开收罗脂肪酶等4种食物添加剂新品种看法。按照《食物添加剂新品种办理法子》和《食物添加剂新品种申报取受理》，食物添加剂新品种脂肪酶、食物养分强化剂新品种3-岩藻糖基乳糖和乳糖-N-四糖、扩大利用范畴的食物添加剂硫酸铵的申请，其平安性和工艺需要性已通过专家评审委员会手艺审查。看法反馈期截至2026年3月16日。
2026年2月6日，美国署（EPA）发布了一份主要步履清单，细致规划了其将采纳的办法，旨正在应对全氟和多氟烷基物质（PFAS）带来的污染风险。此中，按照《平安饮用法》制定尺度，并正在全国范畴内实施供水系统监测。
2026年1月30日，欧盟食物平安局（EFSA）发布动静称，拟修订丁氟螨酯（cyflumetofen）正在甜椒中的最大残留限量。按照欧盟条例（EC）No 396/2005第6章的，Certis Belchim BV提交了该修订申请。按照风险评估成果，EFSA得出结论，按照所演讲的农业实践，短期和持久摄入利用丁氟螨酯发生的残留物不太可能对消费者健康形成风险。
2026年2月4日，印度FSSAI提交G/TBT/N/IND/428号传递，拟对2011年《食物平安取尺度（食物企业许可取注册）条例》做进一步修订。正在2011年《食物平安取尺度（食物企业许可取注册）条例》中，第2。1条做如下修订：（a）正在附表2的附件3（取许可证前提相关）中，将第8项替代为以下内容：“8。 需别离对出产环境、原材料利用环境连结每日志录。”（c）正在附表4第二部门（取申请许可证的所有食物企业运营者应遵照的卫生和消毒规范的一般要求相关）中，将第5。2。5项替代为以下内容：“5。2。5 原材料、配料、正在成品以及加工/烹调或包拆食物的储存应遵照先辈先出（FIFO）、先到期先出（FEFO）准绳。但该准绳不合用于零售商。”自本通知所发布《公报》副本向供给之日起30日期满后，将对上述条例草案予以审议。相关企业需留意完美的记实系统和储存办理流程以满脚新，加强出产流程和原材料利用动态监管，以及确保先辈入仓库或先到期的食物优先利用或发卖，削减食物因过时变质而形成的华侈，降低食物平安风险。