为进一步加强学校食堂办理及食物平安工做，切实保障泛博师生身体健康和生命平安，近日，宜宾市翠屏区白花镇孔滩核心学校组织召开了2026年春期开学食堂办理及校园食物平安培训会。孔滩核心学校各校区施行校长、总务处全体人员、食堂食物平安办理员和从业人员、核心学校校长及相关处室担任人加入本次会议，会议由副校长白术才掌管。会议强调，学校食物卫生平安要落实“日管控、周排查、月安排”，发觉问题及时演讲，立行立改。沉点把握好这几个环节：一要严把食材入库验收关；二要严把加工关；三要严把“三防”关；四要严把平安关；五要严把材料扶植关；六要严把“清廉”关；七要严把华侈关；八要学会准确应对突发事务；九要积极组织开展食物平安应急练习训练；十要认实加强进修。各校区要组织从业人员认实进修《中华人平易近国食物平安法》《四川省中小学校食物平安办理法子》（四川省人平易近令第337号）、当前上级关于学校食堂办理的系列轨制职责及陪餐办理要求、市区教体局关于做好2026年春期开学后勤保障的通知等，同时开展普法教育。日常平凡还要通过“食材挪做他用”“未按进行食物留样”“设备设备不决期校验清洗、散拆食物储存不规范”“未能供给无效供货商天分”等四个案例开展警示教育。后勤办理人员及从业人员要提高，核心学校校长官小智对食堂食物平安工做提出要乞降尺度：义务、、规范。强调做到三个到位（即到位、食堂设备设备查抄到位、各项操做流程规范到位），强化七个认识：从命认识、平安卫生认识、义务认识、规范认识、全员培训认识、常抓不懈认识、合做认识。通过培训，大师进一步加强了平安义务认识，强化了履职认识，更新了办理和办事。取会人员暗示，此后必然要以对学生、家长和社会高度担任的，强化食物平安认识，让学生吃得健康，让家长安心！